Diet Bebas Gluten – Yang Harus Anda Ketahui

Gluten adalah kombinasi dari berbagai protein yang paling sering ditemukan dalam gandum dan biji-bijian lainnya seperti gandum dan jelai. Dalam makanan yang dipanggang, ini menambah kekenyalan dan tekstur pada produk. Ini juga digunakan dalam makanan lain sebagai pengental untuk kaldu dan sup, suplemen protein, dan penambah rasa. Beberapa mengembangkan intoleransi atau alergi terhadap gluten dan […]

Read More